Photo des Mélampyres des champs en fleur ''Melampyrum arvense'', sur un plateau de garrigue, au-dessus du lac de Sainte-Croix, aux Salles-sur-Verdon au mois de juillet. Description de la Mélampyre des champs.

La Mélampyre des champs "Melampyrum arvense", également appelée Rougeotte, Blé de vache ou Queue de renard, c'est une plante herbassée vivace de la famille des Orobanchacées "Orobanchaceae" ou anciennement scrofulaires "Scrophulariaceae". Les fleurs en tube de couleur pourpre et jaune, sont disposées en épis denses. Les bractées à la base des fleurs sont découpées, les sommitales sont rougeâtres à pourpres. Les feuilles vertes à purpurines sont lancéolées-linéaires en pointe, entières ou dentées. La tige dressée et ramifiée est brunâtre à pourpre. Sa taille varie de 20 à 50 cm. Les fruits sont des capsules comprenant de nombreuses petites graines vénéneuses. La Mélampyre des champs aime les sols calcaires, elle fleurit de juin à juillet, dans les garrigues, les prairies et les champs de blé.